La pogacsa

C'est une sorte de petit pain, un peu brioché, qui peut être enrichi de fromage ou autre garniture lors de la confection. C'est un élément-clé des contes tsiganes : un conte tsigane commence à peu près toujours par un tsigane sans le sou qui part à l'aventure, il traverse alors sept fois sept pays et il emporte toujours avec lui quelques pogacsas, en principe trois : pour combattre les trois dragons, en argent, en or et en diamant, rien ne vaux une bonne pogacsa magique. Dans la vie réelle ça se mange et c'est bon, ce qui n'est déjà pas si mal.